Un Réveillon pas comme les autres

Dernier jour, dernières heures de 2018. Pas courant de les vivre presque au milieu de l’Atlantique, entre Cap Vert et Antilles.

Comme Noël, c’est un des passages de l’année qu’on passe habituellement en famille, avec ses amis, à se vider la tête de 365 jours plus ou moins accomplis, à tourner la page pour repartir d’un pied neuf dans le nouveau millésime. À la clé, quelque menu raffiné et allégrement arrosé, en attendant les douze coups de minuit, les éclats des feux d’artifices, les embrassades et les avalanches de SMS.

A bord de V-One, notre canote pour cette transat, il y aura certes des réjouissances gustatives. Le coq, ou maître-queue, a concocté un menu de circonstance : tartare de thon et saumon, filet de porc « iberico » au four, aubergines grillées et pommes rissolées, crêpes flambées. Saint-Saphorin Les Manchettes pour accompagner l’entrée, Cuvée Seigneur de Lauris, Gigondas 2015, pour la suite. Et le champagne sautera au passage de l’An Nouveau, en compagnie des étoiles et des risées des alizés ; avec la visite fraternelle de quelques dauphins, des bonites et des poissons-volants. Dame Lune s’invitera en seconde partie de nuit, toujours en retard depuis quelques jours, celle-là… Bien sûr, on ne sera pas avec vous, nos compagnes, nos familles, nos filles, fils, frères et sœurs,… ou amis d’un jour comme de toujours. Petits pincements de cœur garantis en pensant à tous ceux qu’on aime et qui réjouissent nos vies. On s’excuse, mais pour une fois on a un « petit » empêchement qui nous tient au large pour quelques jours encore. Et, promis, au retour le petit Nouvel An fera oublier notre absence, joyeusement fêté, même tardivement. Des étoiles filantes plein les yeux et les idées défrisées par le vent.

Bonne Année à tous ! On vous envoie un échantillon d’alizés pour commencer l’année sous le signe du grand large.

Jacques-Henri, Yann, Laurent, Frédéric, Christian, Pierre et Charles 15° 35’ N 28° 48’ W